广州白水寨风景名胜区位于广东省广州市白云区沙太北路附近，是广东省的国家级风景名胜区之一。该景区以其秀丽的自然风光和深厚的文化底蕴而闻名于世。

首先，该景区的主要景点是白水寨，这是一座具有浓郁岭南建筑风格的古城堡，建于明朝，因地处白水河畔而得名。白水寨城墙高达12米，周长超过2公里，城内古树参天、溪水潺潺，景色宜人。游客可以在城内漫步，欣赏古建筑的独特风格和历史文化的魅力。

其次，景区内还有许多其他的景点，如白水岩、白云观音寺、九龙瀑布等。白水岩是一处由石灰岩和青石峰石构成的天然溶洞，内部有许多钟乳石和石笋，形态各异，令人叹为观止。白云观音寺是一座传统的佛教寺庙，建于唐代，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。九龙瀑布则是一处气势磅礴的大瀑布，水势汹涌，声势震撼，令人心旷神怡。

最后，该景区还有许多活动和体验项目，如漂流、攀岩、露营等。漂流可以让游客在白水河上领略美丽的自然风景，同时还能享受一份刺激和乐趣。攀岩则可以让游客挑战自己的身体极限，体验一份挑战和成就感。露营则可以让游客在大自然的怀抱中度过一个难忘的夜晚，享受大自然的宁静和美好。

总之，广州白水寨风景名胜区是一处风景秀丽、文化底蕴深厚、活动丰富多彩的旅游胜地。无论是想领略岭南文化、感受大自然、或是寻找刺激和乐趣，这里都能满足游客的需求和期望。